Skip to main content

Svi članci

Pecurke pohovane 1

Recept: Pohovane pečurke

Potrebni sastojci: 400-500 gr šampinjona ili nekih drugih pečuraka brašno, prezle, ulje, so po potrebi Pripremite na sledeći način: Pečurke možete pohovati sa drškom ili bez. Umutiti jaja i posoliti. Pečurke uvaljajte u brašno pa u jaja i u prezle. Pržite u dosta ulja sve dok ne porumene. Kada stignu poslužite uz majonez. Prijatno! Korisne informacije: Pečurke su hrana puna proteina, dijetalnih vlakana, gvožđa, kalcijuma a siromaša ugljenim hidratima. Ova niskokalorična namirnica jača vaš imunitet, povećava otpornost organizma na razne infekcije, štiti od ateroskleroze i savršene su za dijetu.

Spagete sa crnim lukom 1

Recept: Špageti sa crnim lukom

Potrebni sastojci: 300 gr špageta 60 gr starijeg sira 3 glavice crnog luka 100 ml maslinovog iulja so, biber, susuam Pripremiti na sledeći način: U zagrejanom ulju u tiganju, propržite iseckan na tanke kriške crni luk. Skuvajte špagete Dodajte 3 kašike vode od testenine u luk da bi omekšao. Kada luk dobije zlatnu boju i sva voda ispari sklonite sa ringle. Narendajte sir. Proceđene špagete stavite u činiju. Dodajte pripremljen sos od luka, sir, mleveni crni biber i malo susama.

Voda i kafa 1

Loše vesti: Najbolje vreme za ispijanje kafe NIJE odmah nakon buđenja!

Da li i vi pripadate onoj grupu ljudi što prvo kad ustane mora da popije kafu navodeći razlog da bez nje bi mogli da započnu dan i da funkcionišu? Tačno je da kofein smanjuje pospanost, budi nas ali on podstiče izbacivanje tečnosti iz organizma koje nas može dovesti u stanje dehidratacije koje naročito ujutru nije tako pametno. Evo obrazloženja zašto! Kada noću spavamo, ne unosimo vodu i naše telo je obično dehidrirano. Klinički je poznata činjenica da se negde između 3h pa do 10 - 11 h ujutru dogodi najviše srčanih i moždanih udara a jedan od razloga je upravo ta dehidriranost organizma (telo...

Blitva supa 1

Recept: Hranljiva i ukusna čorba od krompira i blitve

Potrebni sastojci: 500 grama blitve 2 veća krompira 2 čena belog luka 1 glavica crnog luka 1 kašika griza 1,5 l vode 1 kašika mešavine biljnih začina sok od pola limuna so, ulje Uputstvo za pripremu: Blitvu oprati, kratkotrajno izblanširati u što manjoj količini vode i sitno iseckati. Na ulju propržiti sitno iseckani crni luk. Dodati kašiku griza i blitvu pa sve to još malo prodinstati. Nakon toga naliti sa 1, 5 l vode, dodati kašiku biljnih začina, krompir (iseckan na kockice) Kuvati poklopljeno na tihoj vatri oko pola sata. Nakon što sklonite jelo sa vatre, dodajte izgnječeni beli luk i...

Hrana i mentalno zdravlje 1

Hrana za dobro mentalno zdravlje

Mentalno zdravlje je bitno za kvalitetan i produktivan život, zdravu porodicu kao i za međuljudske odnose. Poremećaji mentalnog zdravlja takođe imaju ozbiljan uticaj na telesno zdravlje i povezani su sa prevalencijom, napredovanjem i ishodom nekih od najvažnijih hroničnih bolesti današnjice, uključujući dijabetes, bolesti srca i tumore. Srećom, brojni poremećaji funkcionisanja nervnog sistema mogu se efikasno lečiti, a prevencija poremećaja mentalnog zdravlja rastuće je područje istraživanja i prakse. Jedan od načina na koji se, bar delimično, može uticati na mentalno zdravlje je i pravilna...

Tikvice salata 1

Recept: Salata od tikvica

Potrebni sastojci: 3 tikvice 2 češnja belog luka seckani peršun i celer ulje,so, biber, sirće Pripremiti na sledeći način: Tikvice oljuštiti, staviti da se kuvaju u posoljenoj vodi, ocediti ih i iseći na kolutove. Posuti seckanim peršunom i celerom i dodati sitno seckani beli luk. Posoliti, pobiberiti pa preliti smešom ulja i sirćeta. Korisne informacije: Tikvice su niskokalorična hrana, prepuna vitamina minerala, vlakana i moćnih antioksidanata. One jačaju imunitet, čuvaju kardiovaskularno zdravlje, štite vid i savršene su za dijetu.