Orasi su predstavnici jezgrastog voća (koje uključuje badem, lešnik, indijski orah) i imaju visoku hranljivu vrednost. Njihovo jezgro je bogato „zdravim“ mastima, belančevinama , vlaknima vitaminima i mineralnim materijama i mogu biti hranljiva i zdrava užina ili ukusan dodatak širokom spektru recepata, slanim jelima, salatama, kašama sa žitaricama, kolačima. Mladi zeleni plodovi oraha puni su joda, gvožđa, vitamina C, koriste se za proizvodnju likera orahovače koja ima blagotvrono dejstvo na naš imunitet, ona je i stari narodni lek za štitinu žlezdu zahvaljujući visokoj koncetraciji joda...

Potrebni sastojci: 1 pakovanje heljdinih kora 2 krompira 1 praziluk šoljica kisele vode šoljica maslinovog ulja so, biber Pripremite na sledeći način: Iseckajte praziluk na kolutiće i pržite ga na zagrejanom ulju. Kada je luk dobro upržen, dodajte mu narendani krompir, začine i sve to dobro promešajte. Kore premazati uljem, poprskati kiselom vodom i filovati sa jednom kašikom fila. Svaku koru uviti u rolnu i ređati u podmazan pleh. Kada su sve kore uvijene, premažite ih mešavinom ulja i kisele vode. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Prijatno! Korisne informacije: Ova pita predstavlja ukusan i...

Potrebni sastojci: 700 gr pilećih grudi 2 čaše jogurta 3 kašičice začina karija 200 gr pirinča 2 čena belog luka sok od jednog limuna 1 kašika maslinovog ulja Pripremite na sledeći način: Piletinu isecite na parčiće i dodajte so, biber, sok od limuna i čen belog luka. Promešajte i ostavite da malo odstoji. Od jogurta, karija i malo soli napravite sos. U posoljenu i ključalu vodu sipajte pirinač. Kada je pirinač kuvan al dente (da bude dobro skuvan i da zadrži oblik) procedite ga i dodajte pola kašičice karija. Piletinu ocedite od limuna i pržite 15-20 min na umerenoj temperaturi. Pred kraj...

Potrebni sastojci: 200 ml bademovog mleka 1 banana 1 avokado kašičica cimeta kašičica kakaoa Pripremite na sledeći način: Sve navedene sastojke ubacite u blender. Izmiksajte dok se sastojci ne sjedine i dobijete glatku smesu. Korisne informacije: Ovaj ukusni zeleni napitak prepun je hranljivih materija, vitamina i minerala. Bogat je djetalnim vlaknima, nezasićenim masnim kiselinama, kalijumom, magnezijumom, gvožđem, vitaminom E, C, B grupe, čuva vaše srce, doprinosi normalnoj funkciji nervnog i mišićnog sistema, poboljšava moždanu aktivnost, neguje kožu i kosu.

Potrebni sastojci: 150 gr sirovog spanaća 80-100 gr suve mesnate slaninice 100 gr šapinjona 50 gr šunke so, biber, sirće, ulje Uputstvo za pripremu: Očistiti spanać pa listove iseći na rezance. U tiganju bez masnoće ispržiti slaninicu isečenu na kockice. Pomešati šampinjone isečene na listiće, šunku isečenu na kockice, slaninicu i spanać. Sve dobro izmešati i začiniti. Korisne informacije: Spanać, zeleno lisnato povrće puno dijetalnih vlakana, gvožđa, vitamina C, folata, antioksidanata, čuva vid, sprečava anemiju, jača imunitet, koristan za trudnice i malu decu, savršen za dijete. Šampinjoni...

Potrebni sastojci: 250 gr integralnog speltinog brašna 250 gr integralnog pšeničnog brašna 500 ml mlake vode 50 ml maslinovog ulja 1 kašičica soli 1 prašak za pecivo 1 veza sremuša 1 kašika susama 1 kašika lanenog semena Uputstvo za pripremu: U jednoj posudi sjedinite speltino i pšenično brašno pomešano sa praškom za pecivo i solju. Dodajte lan, susam i sitno iseckani sremuš. Sipajte vodu i ulje i testo dobro promešajte varijačom, smesa neće biti čvrsta ali ne treba da bude ni preterano lepljiva pa zato malo duže lupajte varijačom da bi postigli željenu teksturu. Ostavite testo pokriveno 30...