Spelta (pir) je drevna žitarica koja pripada familiji gde i pšenica, po izgledu je slična njoj ali je sa većim udelom proteina, esencijalnih aminokiselina i lakše svarljivija. Ova žitarica je prijatnog, orašastog i blago-slatkastog ukusa i predstavlja zdravu integralnu žitaricu koja se može se na tržištu naći u obliku zrna, brašna, pahuljica, testenine, griza i može se lako ukombinovati u mnogo recepata. Većina kalorija u ovom zrnu dolazi iz ugljenih hidrata (70 % ovih makronutrijenata) koje čine složeni ugljeni hidrati skrob i dijetalna vlakna. Ova žitarica je odličan izvor biološki vrednih...

Svakodnevna oralna higijena je od ključnog značaja za zdrav i lep osmeh, a da li ste znali da je i ishrana izuzetno važna za zdravlje vaših zuba? Pravilno izbalansirana ishrana koja uključuje voće, povrće, integralne žitarice, mahunarke, proteine, hrana bogata kalcijumom, sadrži sve neophodne hranljive sastojke za dobro oralno zdravlje i zdrave zube i desni. Evo koje su to namirnice za jake i zdrave zube: Hrana bogata kalcijumom pomaže nam u održavanju jakih zuba i kostiju: - mleko i mlečni proizvodi (jogurt, sir) - obogaćeni sojini napici i tofu - losos - jezgrasto voće (badem, lešnik,orasi)...