Recept: Suve paprike punjene orasima (posno)

 Potrebni sastojci:

• 250 grama pirinča
• 250 grama crnog luka
• 180 ml ulja
• 100 grama mlevenih oraha
• suva paprika
• so, biber, aleva paprika

Pripremiti na sledeći način:

1. Suve paprike potopiti u toploj vodi.
2. Crni luk iseckati i prodinstati na ulju.
3. Dodati pirinač, malo prodinstati i po ukusu dodati biber, so, alevu papriku.
4. Na kraju dodati mlevene orahe.
5. Dobijenim filom puniti paprike i ređati u pleh.
6. Preliti ih uljem i vodom da ogreznu i peći u rerni.

Korisne informacije:

Za pripremu posnih jela od žitarica koriste se ovas, pšenica, soja, kukuruz, pirinač,ječam proso. Ovo ukusno jelo sadrži pirinač koji ima najbolji odnos proteina, ugljenih hidrata, masti i mineralnih materija. U njemu su prisutni minerali poput gvožđa, fosfora, kalijuma, magnezijuma, mangana, vitamini B grupe, E i puno vlakana.