Banane su tropsko voće siromašno mastima a prepuno ugljenih hidrata koji daju energiju, kalijuma koji je dobar za srce, magana , vitamina B6 , C i biljnih vlakana. Dobar izvor kalijuma Jedna srednja banana obezbediće oko 10 % preporučenog dnevnog unosa minerala kalijuma . Ovaj mineral učestvuje u metabolizmu ugljenih hidrata, reguliše krvni pritisak, smanjuje rizik od moždanog udara i srčanih bolesti, podržava zdravlje mišića i nerava. Pošto su banane bogate kalijumom one podržavaju kontrakciju mišića tokom vežbanja , mogu smanjiti rizik od grčeva pa su odlična užina pre ili posle intenzivnog...

Šargarepa (Daucus carota ) pripada grupi korenastog povrća i spada u veoma lekovite namirnice , smatra se da leči čak preko 30 bolesti. Najbolje je jesti u svežem stanju (ako volite hrskave grickalice, odlična je za užinu, za vitaminske salate), dodaje puno hranljivih sastojaka supama, čorbama i drugim jelima, koristi se za proizvodnju kaša, kašastog soka i za proizvodnu dečje hrane. Ovo povrće bogato je pektinima, eteričnim uljima, beta - karotinom (koji joj daje naranadžastu boju), vitaminima D, E i B grupe, od minerala kalcijumom, jodom, kalijumom, magnezijumom, gvožđem, cinkom. Ovo...

Ananas je tropsko voće koje osim što je ukusno veoma je hranljivo i zdravo. Ananas ima malo masti i natrijuma sa obiljem vlakana, vitamina (A, C i B grupe) i minerala (kalcijuma, mangana) koji promovišu dobro zdravlje. Kao i kod većine voća, kalorije iz ananasa dolaze pretežno iz ugljenih hidrata. Jedna šolja komadića svežeg ananasa sadrži 82 kalorije i 22 grama ugljenih hidrata od kojih je 16g u obliku šećera (fruktoze), a 2g dolazi iz vlakana. Ovo voće je bogato vitaminom C Ananas je odličan izvor vitamina C, jak antioksidant koji štiti ćelije od oksidativnog stresa, stvara kolagen koji...

Krompir (Solanum tuberosum L.) je krtolasto povrće bogato ugljenim hidratima (najveći deo čini skrob), biloški vrednim proteinima, dijetalnim vlaknima, vitaminima C, B6, folatima, niacinom, mineralima kalijumom, magnezijumom, gvožđem i spada u nahranljivije namirnice. Način na koji pripremamo ovo povrće igra važnu ulogu u tome kako će on da deluje na naše zdravlje, kao bareni ili pečen u ljusci (uz dodatak začinskog bilja poput origana, belog luka, bibera) je zdrava hrana, korisna za naš organizam, međutim ako mu dodamo puno pavlake, kajmaka, margarina ili ga pržimo u dubokom ulju onda se ta...