Čuvarkuća je višegodišnja biljka, naučno poznata kao Sempervivum tectorum,koja vodi poreklo iz Evrope i veoma je lekovita. Ova sočna biljka, je veoma otporna, lako se uzgaja i ne zahteva nikakav poseban tretman pa nije ni čudo što je prisutna u mnogim domovima. Čuvarkuća se oda davnina koristi za lečenje raznih zdravstvenih tegoba zbog svog hemijskog sastava, njeno sveže lišće i sok se koriste za pravljenje lekova. Jedinjenja prisutna u njenom sastavu, kiseline (jabučna, mravlja), tanini , smole , flavonoidi , ugljeni hidrati pokazuju protivupalno, antiseptično, diuretično i adstringentno...

Crni biber je jedan od najpoznatijih i najstarijih začina u ishrani, dobija se sušenjem nepotpuno zrelih plodova biljke iz reda puzavica. Crni biber ne samo da je koristan za aromu (aromu mu daju eterična ulja koja čine 1,5-2%), već je i bogat izvor minerala i hranljivih materija. Ovaj začin je izvor dijetalnih vlakana, vitamina A , C, K, sadrži i vitamine B grupe (B1, B2, B6, B9), od minerala (bakar, gvožđe, kalcijum, mangan, fosfor, cink) i treba ga koristi redovno zbog njegovog lekovitog dejstva na ceo organizam. Na tržištu se moze naći kao mleveni biber, biber u zrnu i kao ulje bibera...

Hemoroidi - neprijatan osećaj, praćen svrabom, bolom, krvarenjem, su problem sa kojim se u poslednje vreme suočavaju ljudi skoro svih generacija. Suva ishrana, bogata proteinima životinjskog porekla, mastima, rafinisanim žitaricama, šećerima, solju, jako začinjena hrana, gazirana i zaslađena pića, alkohol a smanjen unos voća i povrća, integralnih žitarica, vode, slaba fizička aktivnost i dugotrajno sedenje doprinose nastanku hemoroida. "Jedite više vlakana." "Ostanite hidrirani." To je ključni savet za ovaj problem i koga se treba pridržavati. Pogledajmo koje nam namirnice mogu pomoći kod ovog...