Kikiriki je, pored toga što je ukusna grickalica i odličan sastojak jela, veoma zdrava namirnica. Kikiriki je dobar izvor proteina , vitamina (E, C, niacin, folat) i minerala, mangana ali ima i visok sadržaj masti što ga čini veoma kaloričnom namirnicom. Presovanjem kikirikija dobija se bledo žuto, blago ulje sa izraženom aromom kikrikija koje se koristi u raznim kuhinjama sveta, zbog visoke tačke dimljenja idealno je za prženje . Drugi, a veoma omiljenji proizvod od kikirikija, je kikiriki puter, kremasti namaz koji se dobija mlevenjem kikirikija. Evo na koji način kikiriki utiče na naše...