Pekan orasi su jedna od najčešće korišćenih ukusnih orašastih plodova domorodaca Severne Amerike i Meksika. Pekan orah ima sladak i mastan ukus, bogati su proteinima , nezasićenim masnim kiselinama (omega 3 i omega 6 masnim kiselinama), vitaminima, mineralima i antioksidantima . Imaju sadržaj masti preko 70% što je najveći sadržaj među svim orašastim plodovima. Ovi plodovi su idelni kako za slatka tako i za slana jela, odlično se slažu uz pahuljice za doručak. Poznata „pita s pekanom“ je Američka poslastica u kome je pekan glavna komponenta. Zašto je dobro jesti ove orahe? 1. Čuvaju srce i...