Avokado naučno poznat kao Persea Americana je drvo poreklom iz centralne Amerike i Meksika.
Ovo egzotično voće je dobar izvor zdravih mononezasićenih masnih kiselina (koje snižavaju loš LDL holesterol, čuvaju srce i krvne sudove), dijetalnih vlakana, minerala kalijuma, gvožđa, bakra, cinka magnezijuma, vitamina A, C, B grupe, E, folne kiseline.
Evo razloga da uključite avokado u ishranu:
Sadrže više kalijuma nego banane
Avokado je veoma dobar izvor kalijuma, bolji nego banana koja je dobro poznata riznica kalijuma. Studije su povezale visok unos kalijuma sa sniženim krvnim pritiskom, glavnim faktorom rizika za srčani i moždani udar.
Štite vaš vid
Antioksidansi u njemu lutein i zeaksantin, čuvaju zdravlje očiju i smanjuju rizik od katarakte i makularne degeneracije naročito kod starijih osoba pokazala su istraživanja.
Vaš saveznik u mršavljenju
Kao hrana bogata dijetalnim vlaknima, zdravim mastima i sa malo ugljenih hidrata ovo voće može biti odličan dodatak ishrani za mršavljenje zato što nam daje duži osećaj sitosti nakon obroka, i sprečava prejedanje, čime kontrolišemo kalorije koje unosimo.
Za svež dah
Antibakterijska svojstva flavonoida iz avokada mogu vam pomoći se oslobodite lošeg zadaha, jer eliminišu loše bakterije u ustima.
Savršen je za kožu
Vitamin C, E i „dobre“ polinezasićene i mononezasićene masti u njemu čuvaju našu kožu.
Vitamin C i E u avokadu su moćni antioksidansi koji neutrališu štetne slobodne radikale, čuvaju ćelije kože od oštećenja, štetnog UV zračenja, održavaju je hidriranom i elastičnom, čime sprečavaju stvaranje bora i njeno preveremeno starenje.
Sprečava zatvor i smanjuje rizik od karcinoma debelog creva
Avokado je odličan izvor vlakana (100 grama ovog voća daje nam 8 grama vlakana od kojih 75 % čime nerastvorljiva vlakna), koja povoljno deluju na digestivni sistem, podstiču kretanje creva i njihovo redovno pražnjenje, usporavaju apsorpciju ugljenih hidrata, čime sprečavaju nagli skok šećera u krvi, hrane dobre crevne bakterije, smanjuju rizik za mnoge bolesti među kojima i karcinom debelog creva.
Poboljšava raspoloženje i smanjuje rizik od depresije
Zahvaljujući visokom udelu folata, magnezijuma i aminokiseline triptofan utiču na stvaranje hormona sreće, pomažu u smanjenju riziku od depresije, poboljšavaju raspoloženje i san.
