Recept: Letnja salata sa spanaćem i slaninicom

Potrebni sastojci:

• 150 gr sirovog spanaća
• 80-100 gr suve mesnate slaninice
• 100 gr šapinjona
• 50 gr šunke
• so, biber, sirće, ulje

Uputstvo za pripremu:

1. Očistiti spanać pa listove iseći na rezance.
2. U tiganju bez masnoće ispržiti slaninicu isečenu na kockice.
3. Pomešati šampinjone isečene na listiće, šunku isečenu na kockice, slaninicu i spanać.
4. Sve dobro izmešati i začiniti.

Korisne informacije:

Spanać, zeleno lisnato povrće puno dijetalnih vlakana, gvožđa, vitamina C, folata, antioksidanata, čuva vid, sprečava anemiju, jača imunitet, koristan za trudnice i malu decu, savršen za dijete.

Šampinjoni prepuni hranljivih materija, vitamina, minerala, enzima, čuvaju zdravlje kostiju, srca, čuvaju ćelije od oštećenja, smanjuju rizik od neurodegenerativnih bolesti.