Slatki krompir ili batat je korenasto povrće iz porodice Convolvulaceae koje vodi poreklo iz tropskih regiona u Americi i može se naći u beloj, žutoj, ljubičastoj (prepun antocijana, moćnih antioksidanata koji imaju protivupalno dejstvo, ublažavaju stres i štite od kardiovaskularnih bolesti) i narandžastoj boji ( najslađa vrsta je u narandžastoj boji pa je zato u toj boji najtraženiji) i predstavlja savršen izvor hranljivih materija, vitamina , minerala , antioksidanata koji mogu pružiti brojne zdravstvene koristi. Možete ga pripremati kuvanjem, pečenjem, dinstanjem, od njega praviti pire, a...