Šećerna bolest ili dijabetes je najčešće nasledna endokrina bolest koja se može javiti u svakom životnom dobu. Nedovoljna fizička aktivnost, neadekvatna ishrana, unos više ugljenih hidrata i masti takođe mogu povećati rizik od ovog oboljenja. Za osobe obolele od dijabetesa jako je važno da slede određeni režim ishrane u skladu sa njihovim potrebama kako bi bolest držali pod kontrolom i sprečili dalje komplikacije. Ishrana treba da obezbedi dovoljno ugljenih hidrata, masti, proteina, vitamina i gradivnih materija. Zbog poremećaja metabolizma ugljenih hidrata važni su vitamini B grupe, hrom dok...

Šećer je više od običnog začina, on čini našu hranu mnogo ukusnijom ali nažalost nije tako dobar kada je zdravlje u pitanju. Šećer ili saharoza je disaharid, tj. šećer koji se sastoji od dva monosaharida (prosta šećera) - glukoza i fruktoza. Previše šećera može naneti mnogo više štete našem organizmu nego što mislimo. Konzumiranje previše šećera povezano je sa ozbiljnim zdravstvenim problemima kao što su gojaznost, dijabetes tipa 2, kardiovaskularne bolesti i rak. Štetna dejstva šećera Gojaznost Prevelik unos šećera ostavlja ozbiljne posledice na organizam i zdravlje a gojaznost je još jedna...

Med je namirnica sa visokim sadržajem mineralnih materija, vitamina,proteina i svakako je jedan od najkorisnijih i najhranljivijih prirodnih proizvoda. U ovom članku vam predstavljamo neke od koristi konzumiranja samo jedne kašičice meda dnevno Med je prirodni antiseptik Visoka koncetracija antiseptičnih sastojaka u medu pomaže vašem digestivnom sistemu, uništava patogene bakterije u želucu i može pomoći u lečenju manjih rana na skuzokoži. Lepša i zdravija koža Med je namirnica prepuna antioksidativnih i antibakterijskih supstanci koji eliminišu toksične materije i bakterije (koji oštećuju i...

Zašto vam treba više vlakana? Vlakna su neophodna za zdrav probavni sistem, ona stimulišu rad creva, njihovo redovno pražnjenje, podstiču eliminaciju toksina iz creva, smanjuju rizik od raka debelog creva, usporavaju apsorpciju ugljenih hidrata i masti što za posledicu ima niže vrednosti holesterola i stabilizaciju glukoze u krvi. Vlakna nam mogu pomoći da se duže osećamo siti nakon jela pa su odlična pomoć pri zdravom mršavljenju. Povećajte unos vlakana jedući više svežeg voća i povrća, mahunarki, rafinisane žitarice zamenite integralnim. Pogledajte neke od tih namirnica: 1. Leblebije...

Tamnozeleno i lisnato povrće kome pripada spanać, blitva, kelj, brokoli, zelje, rukola, spada u najhranljivije jer donosi bogatstvo antioksidanata, dijetalnih vlakana, vitamina (A, C ,K, E, folata), minerala (gvožđa, magnezijuma, kalcijuma, kalijuma) i obezbeđuje nam složene ugljene hidrate, proteine. Zašto bi trebalo da ga uključite u ishranu! Postepeno oslobađanje glukoze u krvi Oni koji primenjuju program ishrane sa malo ugljenih hidrata, otkriće da je tamnozeleno lisnato povrće posebno korisno. Ovi zeleniši sadrže vrlo malo ugljenih hidrata, a ugljeni hidrati su upakovani u slojeve...

Rukola pripada grupi lisnatog zelenog povrća i zbog svog specifičnog ukusa i strukture idealna je za salate, sendviče i soseve. Ovaj zeleniš sadrži važne hranljive sastojke, biljna vlakna, beta-karoten, vitamin C, folate i magnezijum, koji pomažu da kardiovaskularni, nervni i digestivni sistem funksionisu nesmetano. Koje su prednosti koriščenja rukole? Kontroliše nivo šećera u krvi Lisnato zeleno povrće kao što je rukola je bogato dijetalnim vlaknima, koja povoljno deluju na varenje, usporavaju apsorpciju ugljenih hidrata čime se sprečava nagli skok glukoze u krvi, a sadrži i alfa-lipolinsku...