Selen je esencijalni mineral koji se nalazi u tragovima u organizmu i sa određenom fiziološkom ulogom. On pokazuje snažnu antioksidativnu zaštitu (štiti ćelije od oksidativnog stresa), doprinosi zdravoj funkciji štitine žlezde, dobrom radu imunološkog sistema, za reproduktivno, kognitivno zdravlje, srce, za zdravu i lepu kosu, kožu, nokte. Njegov nedostatak u organizmu može dovesti do bolova u mišićima i zglobovima (on sprečava muskulaturnu distrofiju), problema sa štitinom žlezdom, propadanja kognitivnih funkcija (koncetracija, memorija, opažanje), pada raspoloženja, gubitka kose, pada...

Pirinač je osnovna namirnica u ishrani širom sveta, pored toga što je ukusan on je i veoma hranljiv i lako se uklapa u razne recepte. Prednost dajte smeđem pirinču Beli pirinač koji najčešće konzumiramo predstavlja zrna kojima su tokom procesa prerade uklonjeni spoljni slojevi zrna, a koji su nosioci najviše vitamina, minerala, belančevina, ulja, vlakana, on predstavlja rafinisanu (prečišćenu) žitaricu od koje koristimo samo endosperm (jezgro) čiji sastav čine uglavnom ugljeni hidrati (najviše skroba, vrlo malo šećera i vlakana) pa je njegova hranljiva vrednost manja u poređenju sa smeđim...

Mentalno zdravlje je bitno za kvalitetan i produktivan život, zdravu porodicu kao i za međuljudske odnose. Poremećaji mentalnog zdravlja takođe imaju ozbiljan uticaj na telesno zdravlje i povezani su sa prevalencijom, napredovanjem i ishodom nekih od najvažnijih hroničnih bolesti današnjice, uključujući dijabetes, bolesti srca i tumore. Srećom, brojni poremećaji funkcionisanja nervnog sistema mogu se efikasno lečiti, a prevencija poremećaja mentalnog zdravlja rastuće je područje istraživanja i prakse. Jedan od načina na koji se, bar delimično, može uticati na mentalno zdravlje je i pravilna...

Smeđi pirinač je za vas mnogo bolji u odnosu na beli - većina vas to zna! Većina potrošača pre bira beli pirinač nego smeđi zbog privlačnije bele boje. Pre nego što je beli pirinač prošao postupak rafinacije (postupak u kome se ukljanjaju klica i alureonski sloj, nosioci najviše vitamina i minerala), u jednom je trenutku izgledao poput smeđeg pirinča. Smeđa riža u odnosu na belu rižu ima veću biološku vrednost i obiluje proteinima, vitaminima, tiaminom, kalcijumom, magnezijumom, vlaknima i kalijumom. Evo kakvo dejstvo smeđa riža ima na naš organizam: 1. Smeđa riža je moćan antioksidant Smeđa...