Kako bi poboljšali svoje zdravlje i kako bi se zaštitili tokom sezone prehlade i gripa, biljni čajevi su uvek odličan izbor. Ovi napici hidriraju vaš organizam, snabdevaju ga važnim antikosidantima, jačaju imunološki sistem , a kako mnogi biljni čajevi pokazuju antimikrobno dejstvo sprečiće razvoj infekcije ili će vam pomoći da ublažite simptome i skratite trajanje već postojeće infekcije. Šolja čaja može biti odličan način da pojačate odbrambeni mehanizam svog tela kako se ne biste razboleli ili vam može ublažiti simptome kod već postojeće prehlade. Međutim, čaj nije zamena za pravilan...

Potrebni sastojci: 500 gr šargarepe 150 gr pirinča 1 glavica crnog luka 1 lovorov list kocka supe 1 kašičica timijana pola čaše kisele pavlake malo putera, soli i bibera Uputstvo za pripremu: Na puteru propržiti na kockice iseckanu šargarepu i luk. Umešati vrelu supu, lovorov list, timijan i kuvati dvadesetak minuta. Izvaditi lovorov list, odvojiti 2-3 kašike šargarepe. Ostatak propasirati mikserom. Vratiti na ringlu. Umešati malo vruće vode i pavlaku. Kad proključa skinuti sa vatre. Dodati skuvani pirinač i odvojene kockice šargarepe. Po ukusu posoliti i pobiberiti. Korisne informacije...

Timijan (Thimus vulgaris) član porodice usnatica (Lamiaceae / Labiatae) pored toga što je odličan dodatak za aromatizaciju jela od mesa, morskih plodova i povrća on je i izuzetno hranljiva i lekovita biljka. U timijanu gotovo nema kalorija. Kalorije u timijanu potiču iz ugljenih hidrata, prvenstveno vlakana. Bogat je eteričnim uljima (najveći procenat čini timol), taninima, vitaminima A, C, mineralima magnezijumom, cinkom, kalijumom, gvožđem. Olakšava probavne tegobe Timijan ima blagotvorno dejstvo na želudac i organe za varenje, poboljšava probavu, otklanja nadutost, podstiče izbacivanje...