Pre više vekova, heljda se uzgajala najpre u visokim ravnicama Himalaja i jugoistočne Kine gde se koristila kao osnovna žitarica pre pirinča, a zatim su ostale žitarice postepeno zamenile njen uzgoj. Ova žitarica je bogata biološki vrednim proteinima, esencijalnim aminokiselinama, odličan je izvor dijetalnih vlakana, mangana, magnezijuma, bakra, fosfora i pruža nam dva flavonoida sa jakim antioksidativnim dejstvom, kvercetin i rutin. Kako heljda deluje na naš organizam? Prevencija srčanih bolesti Heljda ima visok sadržaj fitonutrijenata, flavonoida, koji deluju kao antioksidanti u našem...

Pšenica je osnovna životna namirnica, odličan izvor vitamina, minerala, dijetalnih vlakana, ugljenih hidrata, kvalitetnih belančevina i masti i može se uvesti u ishranu vaše bebe. Pšenica bi mogla u vidu mlečnih kaša da se uključi u ishranu vaše bebe malo pre napunjenih 6 meseci. Neke bebe mogu imati alergijski reakciju na pšenicu, pa bi roditelji u početku trebali biti na oprezu i početi sa postepenim unošenjem ove namirnice u bebinu ishranu. Zašto je ova žitarica dobra za bebe i malu decu? Bogata je vitaminima i mineralima Pšenica je savršen izvor vitamina B grupe i mineralnih materija...

Pšenica pripada rodu Triticum i vodi poreklo iz Jugozapadne Azije. To je izuzetno hranljivo zrno koje sadrži važne vitamine, minerale, makronutrijente, ugljene hidrate, proteine manje biološke vrednosti, masti. U nerafinisanoj pšenici (celo zrno) nivo hranljivih materija ostaje maksimalan dok se preradom zrna one uklanjaju. Pšenica je izvanredan izvor ugljenih hidrata ( oko 70%, od kojih najveći deo čine složeni ugljeni hidrati- skrob), mangana, dijetalnih vlakana, magnezijuma, kalcijuma, gvožđa, triptofana, obilje vitamina B grupe koji uključuje vitamin B1, B2, B3, folat, pantotensku kiselinu...

Krastavac na latinskom Cucumis sativus pripada grupi plodovitog povrća i izuzetno je bogat hranljivim materijama, važnim vitaminima, mineralima, antioksidantima koji ga čine veoma lekovitom namirnicom. On je niskokaloricno povrce, bogato vodom (95% čini voda u njemu) i rastvorljivim vlaknima, što ga čini idealnim za hidrataciju, detoksikaciju organizma i dobra su pomoć kod gubitka kilograma. Odličan su izvor kalijuma, fosfora, kalcijuma, mangana, gvožđa, magnezijuma, joda, vitamina C, K, A i B grupe. Evo nekih od načina kako krastavac deluje na naš organizam 1. Poboljšava varenje i štiti srce...