Pileća prsa pripadaju grupi „ mršavijeg mesa“ i odličan su izvor proteina sa vrlo malo masti. Proteini su nam neophodni za zdrav metabolizam i za povećanje i održavanje mišićne mase i snage. Cena piletine je uz to povoljna pa se lako može uključiti u zdravu ishranu.
Pileća prsa bez kože sadrže malu količinu masti, manju od 3 grama i te masti čine uglavnom nezasićene masne kiseline.
Porcija 85 grama pečenih pilećih prsa sa kožom daje nam:
166 kalorija
6,6 grama masti
25 grama proteina
Pileća prsa kao nemasno meso su odlična za ljude koji vole meso zato što im zadovoljava potrebe za proteinima sa vrlo malo masti a uz to su vrlo dobar izvor selena, vitamina B6, fosfora i niacina. Najbolje je pripremati kuvanjem, pečenjem ili na roštilju.
Zašto je dobro jesti piletinu?
1. Za jake mišiće
Proteini su neophodni telu za rast i održavanje mišićne mase, tako da je piletina odlična za aktivne sportiste koji žele jake mišiće. Pored proteina, vitamini B3 ,B6 i B12 u njoj odlični su za mišiće.
2. Jača kosti
Proteini su makronutrijenti neophodni za normalan rast i razvoj organizma. Oni su potrebni za apsorpciju minerala kalcijuma i održavaju naše kosti zdravim i jakim. Njihov nedostatak pravi kosti krtijim i lakše lomljivim.
3. Smanjuje apetit
Proteini nas čine duže vremena sitim posle obroka i na taj način sprečavaju bespotrebno prejedanje.
