Recept: Salata od tikvica

Potrebni sastojci:

• 3 tikvice
• 2 češnja belog luka
• seckani peršun i celer
• ulje,so, biber, sirće

Pripremiti na sledeći način:

1. Tikvice oljuštiti, staviti da se kuvaju u posoljenoj vodi, ocediti ih i iseći na kolutove.
2. Posuti seckanim peršunom i celerom i dodati sitno seckani beli luk.
3. Posoliti, pobiberiti pa preliti smešom ulja i sirćeta.

Korisne informacije:

Tikvice su niskokalorična hrana, prepuna vitamina minerala, vlakana i moćnih antioksidanata. One jačaju imunitet, čuvaju kardiovaskularno zdravlje, štite vid i savršene su za dijetu.