Potrebni sastojci: 1 pakovanje heljdinih kora 2 krompira 1 praziluk šoljica kisele vode šoljica maslinovog ulja so, biber Pripremite na sledeći način: Iseckajte praziluk na kolutiće i pržite ga na zagrejanom ulju. Kada je luk dobro upržen, dodajte mu narendani krompir, začine i sve to dobro promešajte. Kore premazati uljem, poprskati kiselom vodom i filovati sa jednom kašikom fila. Svaku koru uviti u rolnu i ređati u podmazan pleh. Kada su sve kore uvijene, premažite ih mešavinom ulja i kisele vode. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Prijatno! Korisne informacije: Ova pita predstavlja ukusan i...

Skrob je polisaharid, složeni oblik šećera, koji se postepeno razlaže u digestivnom sistemu i kao krajnji produkt njegove razgradnje dobija se glukoza , monosaharid. Nastala glukoza prelazi u krv, odatle odlazi u ćelije koje je koriste kao izvor energije. Postoje neke vsrte skroba koje se ne vare u tankom crevu i organizam ih ne apsorbuje, već se ponašaju kao dijetalna vlakna, čiste creva, detoksikuju organizam , usporavaju varenje šećera i masti, daju sitost, sprečavaju prejedanje i veoma su korisne za naš organizam i zdravlje. Zašto je dobar otporni skrob? Otporan (rezistentan) skrob se ne...

Potrebni sastojci: 1 šolja sočiva 1 krompir 1 šargarepa 1 srednja glavica crnog luka 2 čena belog luka 20 gr rendanog đumbira maslinovo ulje so, biber, lovorov list Uputsvo za prirpremu: U dubljoj šerpi zagrejte ulje i na njemu prodinstajte sitno iseckani beli i crni luk. Operite sočivo i dodajte ga u šerpu i nalijte sa 1,5 litra vode. Dodajte isečene na kockice šargarepu i krompir. Posolite i pobiberite po ukusu, dodajte rendani đumbri i lovorov list. Nakon što čorba provri, smanjite vatru i pustite da se kuva jos dvadesetak minuta dok se čorbica ne zgusne. Pre služenja izvadite lovorov list...

Krompir (Solanum tuberosum L.) je krtolasto povrće bogato ugljenim hidratima (najveći deo čini skrob), biloški vrednim proteinima, dijetalnim vlaknima, vitaminima C, B6, folatima, niacinom, mineralima kalijumom, magnezijumom, gvožđem i spada u nahranljivije namirnice. Način na koji pripremamo ovo povrće igra važnu ulogu u tome kako će on da deluje na naše zdravlje, kao bareni ili pečen u ljusci (uz dodatak začinskog bilja poput origana, belog luka, bibera) je zdrava hrana, korisna za naš organizam, međutim ako mu dodamo puno pavlake, kajmaka, margarina ili ga pržimo u dubokom ulju onda se ta...