Spanać je lisnato zeleno povrće prepuno minerala, vitamina, vlakana i važnih antioksidanata koji pomažu održavanje dobrog zdravlja. Ovu namirnicu najčešće koristimo za salate ili kao prilog uz jelo, međutim sok od spanaća je pokazao bezbroj zdravstvenih koristi. Pogledajte neke od njih: Za dobar vid Sok od ovog zeleniša je bogat antioksidantima koji su neophodni za dobro zdravlje očiju - zeaksantinom i luteinom . Ovi antioksidanti smanjuju rizik od katarakte i starosne degeneracije makule (koja je vodeći uzrok gubitka vida kod starijih osoba). 1 caša (oko 240 ml) soka od svežeg spanaća...

Zelena salata (latinski poznata kao Lactuca sativa) je jednogodišnja biljka iz familije glavočika i odličan izvor važnih hranljivih sastojaka i antioksidanata koji mogu pomoći u borbi protiv raznih upala i bolesti poput raka i dijabetesa. Ovo povrće nije samo ukusno već i veoma zdravo. Pogledajte zašto Ovo lisnato zeleno povrće odlikuje se visokim sadržajem vode ( 95 % čini voda pa vam ovaj zeleniš može pomoći da ostanete hidrirani) i niskom kaloričnom vrednosti (100 grama sadrži samo 15 kalorija). Od minerala i vitamina u njenom sastavu prisutni su gvožđe , magnezijum, cink, vitamin B grupe...

Kivi je južno voće sa malo kalorija, a puno vitamina (C, A, folatima, E), minerala (bakar, kalijum), enzima, dijetalnih vlakana i antioksidanata koji stimulišu imunološki sistem, podržavaju dobro zdravlje srca, organa za varenje, pomažu u kontroli simptoma astme i doprinose normalnom funkcionisanju celokupnog organizma. Mineral bakar potpomaže asporpciju gvožđa, stimuliše proizvodnju crvenih krvnih zrnaca , bitan je za zdrave kosti, nerve i imunitet. Folati čiji je kivi dobar izvor doprinose normalnom razvoju ploda i sprečavaju rođenje beba sa deformitetima pa je ova voćka dobra i za trudnice...

Ovaj vitamin ima važne funkcije u našem organizmu: Jača vid i štiti naše oči od degeneracije makule koje povezana sa starenjem On je neophodan za normalan rast i razvoj, posebno kod dece, omogućava normalan rast i regeneraciju kostiju Jača naš imunitet i štiti od raznih virusnih, bakterijskih infekcija Od vitalnog je značaja za sintezu proteina, čime štiti kožu od štetnog UV zračenja Deluje kao antioksidant, štiti ćelije od štetnih slobodnih radikala smanjuje rizik za mnoge bolesti, među kojima i kancer Postoje različiti oblici vitamina A. Animalni izvor daje retinol, a biljni izvor daje...