Čia semenke su blagog, neutralnog ukusa pa se obično dodaju raznim šejkovima, žitaricama, smutijima, jogurtu, a takođe se koriste za pravljenje hleba. Bogate su proteinima , vlaknima, omega-3 i omega-6 masnim kiselinama i folnom kiselinom. Dobar su izvor minerala bakra, fosfora, selena , gvožđa, kalcijuma, cinka i dodaju vašoj ishrani vitamine A, D, E. Kako ove semenke deluju na naše zdravlje? 1. Regulišu nivo šećera u krvi Mangan u ovim semenkama pomaže u kontroli nivoa šećera u krvi i time smanjuje rizik od nastanka dijabetesa . On stimuliše insulinsku osetljivost i doprinosi stabilnom...

Banane su tropsko voće koje vodi poreklo iz Jugoistočne Azije. Imaju visok sadržaj vlakana, ugljenih hidrata, kalijuma, fosfora, magnezijuma i nekoliko vitamina. Banana se konzumira sveža, kuvana u raznim jelima i takođe se koristi pasirana kao hrana za bebe. One su sjajan izvor vitamina C koji pomaže u jačanju imunološkog sistema. Banane nemaju holesterol, masnoću i natrijum i spadaju u veoma zdrave namirnice. Pogledajte kako ovo ukusno voće deluje na naš organizam: Za zdravo srce Banana sadrži kalijum i magnezijum. Kalijum , mineral koji snižava visoki krvni pritisak , štiti srce i...

Heljda, žitarica izuzetno bogata hranljivim materijama i korisna za naš organizam. Zašto bi trebalo da jedete heljdu? Heljda ima visok sadržaj minerala cinka, bakra, kalijuma . Kalijum - ima ulogu u regulisanju osmotskog pritiska telesnih tečnosti. On učestvuje u prenošenju nervnih i mišićnih nadražaja. Cink -pomaže jačanju imunološkog sistema i potreban je za zdravu kožu , kosu i nokte Nedostatak bakra može dovesti do anemije, smanjenog rasta i može dovesti do različitih neurodegenerativnih poremećaja. Ova žitarica se smatra kompletnim proteinom (sadrži svih 8 esencijalnih aminokiselina koje...

Lešnik, pripada grupi jezgrastog voća i najčešće se koristi direktno za jelo ili kao dodatak u konditorskoj industriji. Turska je najveći proizvođač lešnika na svetu. Sadrži ugljene hidrate, proteine, zdrave masti (mononezasićene i polinezasićene masne kiseline), vitamine E , A i B grupe (B1, B2, B3, B5 B6), minerale (gvožđe, kalijum, cink, kalcijum, mangan) beta-sitosterol, antioksidante. Porcija od 100 grama lešnika daje 328 kalorija . Evo zašto je dobro jesti lešnike: 1.Lešnici su moćni antioksidanti Lešnici deluju kao snažni antioksidanti, eliminišu slobodne radikale, štite ćelije od...

Semenke suncokreta (Helianthus annuus) su u 16. Veku donete iz Amerike u Evropu i od tada je suncokretovo ulje široko rasprostranjeno u našim kuhinjama. Semenke suncokreta su izuzetno bogate hranljivim materijama, proteinima , zdravim esencijalnim masnim kiselina (linolna kiselina), vlaknima, bakrom, magnezijumom , kalcijumom, fosforom, selenom, cinkom, gvožđem, vitaminom E, vitaminima B grupe. Ove semenke su zdravi izvori masti koje imaju bitnu ulogu u našem organizmu i nosioci su liposolubilnih vitamina (vitamini rastvorljivi u mastima) A, D, E i K. Zašto je dobro uključiti seme suncokreta u...

Spelta je bogata hranljivim sastojcima koji su nam potrebni da bi naš organizam pravilno funkcionisao, odličan je izvor proteina , ugljenih hidrata, dijetalnih vlakana, minerala (cinka, gvožđa , mangana, fosfora, kalcijuma, magnezijuma, bakra, selena), vitamina (B1, B2, B3, E). Preporučuje se upotreba speltinog brašna umesto pšeničnog onima koji imaju problema sa visokim krvnim pritiskom, slabim kostima, dijabetesom i lakše je za probavu. Koje su prednosti korišćenja ovog brašna? Sprečava anemiju Spelta je odličan izvor gvožđa . Usled nedostatka gvožđa javlja se anemija praćena gubitkom...