Vitamini (C, E, A, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9) minerali (magnezijum, gvožđe, kalcijum, cink, bakar, mangan) masti, dijetalna vlakna,i proteini prisutni u pistaćima su odlični za vaše zdravlje.
Evo razloga da ih što češće konzumirate:
1. Odbrana protiv dijabetesa
Pistaći su bogati vlaknima i zdravim mastima koje povećavaju insulinsku osetljivost i stabilizuju nivo šećera u krvi čime smanjuju rizik za dijabetes.
2. Promoviše zdravlje srca
Umereno konzumiranje orašastih plodova povoljno deluje na zdravlje srca i krvnih sudova. Pistaći su odličan izvor mononezasićenih masnih kiselina koje snižavaju “loš” LDL holesterol i smanjuju rizik za srčani udar.
3. Za dobro varenje
Pistaći su dobar izvor dijetalnih vlakana, 30 grama pistaća sadrži oko 3 grama dijetalnih vlakana, koja poboljšavaju varenje, doprinose redovnom pražnjenju creva, sprečavaju zatvor i potpomažu eliminaciju toksina i štetnih materija.
4. Za vitku liniju
Sa puno proteina, malo zasićenih masti i puno nezasićenih masnih kiselina, odlični su za održavanje dobre linije.
5. Apsorpcija gvožđa
Pistaći su odličan izvor bakra koji će pomoći u boljoj apsorpciji gvožđa u organizmu iz hrane koju unesemo. Sve ovo sprečava anemiju.
6. Za dobru funkciju nervnog sistema
Vitamini B grupe su važni za normalno funkcionisanje nervnog sistema, posebno vitamin B6 čiji su dobar izvor pistaći.
Nedostatak ovog vitamina izaziva promene na koži i nervnim tkivima, anemiju.
7. Neguje kožu
Razni antioksidanti u njemu čine ga vrlo lekovitim za kožu. Vitamin E kao snažan antioksidant štiti kožu od štetnih UV zraka, sprečava njeno prevremeno starenje i smanjuju rizik za rak kože.
