Višnja (latinskog naziva Prunus cerasus L.) je slatko-kiselo voće prepuno minerala, vitamina i oligoelemenata koji jačaju imunitet i pozitivno deluju na ljudsko zdravlje. Plod višnje je sočan, crvene boje (zbog prisustva antioksidanta antocijana), bogat biljnim vlaknima, organskim kiselinama, prirodnim šećerima, mineralima kalijumom , gvožđem, magnezijumom , bakrom, manganom, vitaminima B grupe , K, C i drugim nutrijentima neophodnim za normalno funkcionisanje organizma. Ovi koštičavi plodovi prispevaju zavisno od sorte krajem maja do juna i značajna su sirovina za proizvodnju kvalitetnih...