Đumbir je višegodišnja zeljasta biljka, koja vodi poreklo iz Kine, pretežno se koristi u azijskoj i indijskoj kuhinji, i osim što je začinska biljka koja poboljšava ukus jelima on je i veoma lekovit i koristi se kao narodni lek. Đumbir se može konzumirati kao začin, svež, u prahu, kao sok, ulje, možete ga dodate u skoro sve što poželite, od raznih napitaka preko dezerata do raznih slanih jela. Koren ove biljke je pun minerala, vitamina C, aromatičan sa citrusnim mirisom i malo oštrijim i ljutim ukusom koji potiče od smola, eteričnih ulja i gingerola koji je njegova glavna aktivna supstanca sa...

Đumbir univerzalni začin, predstavlja koren biljke koja se široko uzgaja u toplijim delovima Azije, Afrike i Južne Amerike. Bogat je vitaminima C i B grupe (naročito B6 i B12), mineralima (magnezijumom, kalijumom, bakrom, kalcijumom, gvožđem). Hiljadama godina travari koriste koren biljke đumbira da bi ublažili stomačne tegobe. Zahvaljujući svom protivupalnom dejstvu, đumbir se takođe koristi za lečenje artritisa, visokog holesterola, menstrualnih grčeva i drugih zdravstvenih stanja. On je odličan lek za bolove u zglobovima i mišićima (eterično ulje đumbira poboljšava cirkulaciju), za...