Junetina je jedna od najpopularnijih vrsta mesa koja se konzumira širom sveta. Osim što je ukusna i svestrana u kulinarskom svetu, junetina takođe pruža razne nutricionističke benefite koji mogu pozitivno uticati na naše zdravlje. U ovom članku ćemo istražiti nutricionističke informacije o junetini i kako njen unos može doprineti održavanju dobrog zdravlja. Bogatstvo hranljivih materija Junetina je izvor mnogih važnih hranljivih materija. Ovo meso je posebno bogato proteinima, koji su neophodni za izgradnju mišića, održavanje zdravog imunološkog sistema i pravilno funkcionisanje tela. Pored...

Sastojci: 650-700 g junećih šnicli so (po ukusu) biber (po ukusu) peršun 3 čena belog luka 2 kašike brašna 1,5 dl soka paradajza 1,5 dl vode 1 dl belog vina polovina kockice za supu ulje (po potrebi) Uputstvo: Juneće šnicle izlupati tučkom, posoliti i pobiberiti. Uvaljati u brašno jednu stranu šnicli. U tepsiju ili keramičku činiju poređati šnicle, posuti sitno iseckanim lukom i listom peršuna. Preliti šnicle paradajzom i vinom. Zaliti bujonom (voda u kojoj je rastvorena kockica za supu). Pokriti alu-folijom činiju i staviti je u rernu da se meso krčka na 190'C najmanje sat ipo. Skloniti...

Čuvarkuća je višegodišnja biljka, naučno poznata kao Sempervivum tectorum,koja vodi poreklo iz Evrope i veoma je lekovita. Ova sočna biljka, je veoma otporna, lako se uzgaja i ne zahteva nikakav poseban tretman pa nije ni čudo što je prisutna u mnogim domovima. Čuvarkuća se oda davnina koristi za lečenje raznih zdravstvenih tegoba zbog svog hemijskog sastava, njeno sveže lišće i sok se koriste za pravljenje lekova. Jedinjenja prisutna u njenom sastavu, kiseline (jabučna, mravlja), tanini , smole , flavonoidi , ugljeni hidrati pokazuju protivupalno, antiseptično, diuretično i adstringentno...

Potrebni sastojci: 1 konzerva tunjevine 3 kašike majoneza (deo majoneza možete zameniti grčkim jogurtim za kremastiju opciju) manja glavica crvenog luka (sitno iseckanog) pola stabljike celera (sitno iseckanog) 1 kašičica senfa seckani peršun, vlašac, so, biber Pripremiti na sledeći način: Oceđenu tunjevinu staviti u činiju za salatu i izgnječiti viljuškom do željene teksture. Dodati senf, majonez, celer, crveni luk, peršun, vlašac, so, biber i promešati. Korisne informacije: Ovako pripremljena salata odlična je u sendvičima uz dodatak zelene salate i paradajza, super je namaz uz tostiran hleb...