Laneno seme koje vodi poreklo sa Bliskog Istoka i Indije, stari Egipćani su koristili kao hranu i kao lek. Jedna je od drevnih kultura još od Mesopotamije i uzgaja se zbog njenih uljanih semenki i vlakana. Njegove semenke dobar su izvor hranljivih materija , omega-3 masnih kiselina, proteina, antioksidanata, minerala (cinka, fosfora, kalcijuma) i vitamina (K, E) dobar su izvor vlakana a uz to sadrže vrlo malo ugljenih hidrata. Zašto bi trebalo da dodate ove semenke u svoju ishranu? 1. Čuvaju zdravlje srca Zahvaljujući visokom sadržaju vlakana i lignana semenke lana mogu pomoći u snižavanju...

Čia semenke su blagog, neutralnog ukusa pa se obično dodaju raznim šejkovima, žitaricama, smutijima, jogurtu, a takođe se koriste za pravljenje hleba. Bogate su proteinima , vlaknima, omega-3 i omega-6 masnim kiselinama i folnom kiselinom. Dobar su izvor minerala bakra, fosfora, selena , gvožđa, kalcijuma, cinka i dodaju vašoj ishrani vitamine A, D, E. Kako ove semenke deluju na naše zdravlje? 1. Regulišu nivo šećera u krvi Mangan u ovim semenkama pomaže u kontroli nivoa šećera u krvi i time smanjuje rizik od nastanka dijabetesa . On stimuliše insulinsku osetljivost i doprinosi stabilnom...

Banane su tropsko voće koje vodi poreklo iz Jugoistočne Azije. Imaju visok sadržaj vlakana, ugljenih hidrata, kalijuma, fosfora, magnezijuma i nekoliko vitamina. Banana se konzumira sveža, kuvana u raznim jelima i takođe se koristi pasirana kao hrana za bebe. One su sjajan izvor vitamina C koji pomaže u jačanju imunološkog sistema. Banane nemaju holesterol, masnoću i natrijum i spadaju u veoma zdrave namirnice. Pogledajte kako ovo ukusno voće deluje na naš organizam: Za zdravo srce Banana sadrži kalijum i magnezijum. Kalijum , mineral koji snižava visoki krvni pritisak , štiti srce i...

Vitamini (C, E, A, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9) minerali (magnezijum, gvožđe, kalcijum, cink, bakar, mangan) masti, dijetalna vlakna,i proteini prisutni u pistaćima su odlični za vaše zdravlje. Evo razloga da ih što češće konzumirate: 1. Odbrana protiv dijabetesa Pistaći su bogati vlaknima i zdravim mastima koje povećavaju insulinsku osetljivost i stabilizuju nivo šećera u krvi čime smanjuju rizik za dijabetes. 2. Promoviše zdravlje srca Umereno konzumiranje orašastih plodova povoljno deluje na zdravlje srca i krvnih sudova. Pistaći su odličan izvor mononezasićenih masnih kiselina koje...

Lešnik, pripada grupi jezgrastog voća i najčešće se koristi direktno za jelo ili kao dodatak u konditorskoj industriji. Turska je najveći proizvođač lešnika na svetu. Sadrži ugljene hidrate, proteine, zdrave masti (mononezasićene i polinezasićene masne kiseline), vitamine E , A i B grupe (B1, B2, B3, B5 B6), minerale (gvožđe, kalijum, cink, kalcijum, mangan) beta-sitosterol, antioksidante. Porcija od 100 grama lešnika daje 328 kalorija . Evo zašto je dobro jesti lešnike: 1.Lešnici su moćni antioksidanti Lešnici deluju kao snažni antioksidanti, eliminišu slobodne radikale, štite ćelije od...

Semenke suncokreta (Helianthus annuus) su u 16. Veku donete iz Amerike u Evropu i od tada je suncokretovo ulje široko rasprostranjeno u našim kuhinjama. Semenke suncokreta su izuzetno bogate hranljivim materijama, proteinima , zdravim esencijalnim masnim kiselina (linolna kiselina), vlaknima, bakrom, magnezijumom , kalcijumom, fosforom, selenom, cinkom, gvožđem, vitaminom E, vitaminima B grupe. Ove semenke su zdravi izvori masti koje imaju bitnu ulogu u našem organizmu i nosioci su liposolubilnih vitamina (vitamini rastvorljivi u mastima) A, D, E i K. Zašto je dobro uključiti seme suncokreta u...