Praziluk naučno poznat kao (Allium porrum) srodan je belom lukom, crnom luku i vlašcu,ali je znatno blažeg ukusa od njih i sa većim sadržajem proteina, vitamina C, A i izuzetno je zdrava i korisna namirnica koju bi trebalo da uključite u svoju ishranu. Prazluk ima blagi ukus na luk i za ishranu se koriste zadebljala sočna stabla sa glavicom. U svom sirovom stanju povrće je hrskavo i čvrsto. Koristi se za pripremu salata, ukusnih čorbica, gotovih jela i industrijski se suši. Osim toga što je dobar izvor vlakana, vitamina (C, A folne kiseline, piridoksina), minerala (gvožđa, mangana, magnezijum...

Zdrava izbalansirana ishrana obezbediće vam sve hranljive sastojke koje vašoj koži trebaju da bi bila lepa , negovana, zategnuta i zdrava. Vitamin C je neophodan za proizvodnju kolagena, koji regeneriše kožu doprinosi njenoj normalnoj funkciji. Omega-3 masne kiseline hidriraju kožu, deluju protivupalno (sprečavaju akne, psorijazu). Vitamin A održava vašu kožu zdravom i blistavom, čuva je od bakterija i drugih patogena, štiti je od štetnog UV zračenja i sprečava bore. Selen može pomoći u sprečavanju raka kože dok je cink bitan za proces zarastanja rana. Pogledajte neke od namirnica koji će...

Ova ukusna i hranljiva poslastica smatra se jednom od najlekovitijih prirodnih namirnica i koristan je dodatak vašoj ishrani ali samo ako se koristi umereno. Kalorije u njemu potiču iz ugljnih hidrata, tačnije šećera (50 % čini glukoza i 50 % fruktoza) pa preterani unos ovih šećera mogao bi negativno da utiče na vaš organizam. Med sadrži sastojke, neophodne za normalno funkcionisanje organizma , vitamine (C, B grupe), minerale (kalcijum, bakar, gvožđe, cink), snažne antioksidante i druge važne sastojke, u zavisnosti od vrste nektara iz koje se dobija i koje naš organizam lako usvaja. Kvalitet...

Crni biber je jedan od najpoznatijih i najstarijih začina u ishrani, dobija se sušenjem nepotpuno zrelih plodova biljke iz reda puzavica. Crni biber ne samo da je koristan za aromu (aromu mu daju eterična ulja koja čine 1,5-2%), već je i bogat izvor minerala i hranljivih materija. Ovaj začin je izvor dijetalnih vlakana, vitamina A , C, K, sadrži i vitamine B grupe (B1, B2, B6, B9), od minerala (bakar, gvožđe, kalcijum, mangan, fosfor, cink) i treba ga koristi redovno zbog njegovog lekovitog dejstva na ceo organizam. Na tržištu se moze naći kao mleveni biber, biber u zrnu i kao ulje bibera...

Ishrana koja uključuje voće, povrće, integralne žitarice, orašaste plodove, mahunarke, semenke, mlečne proizvode sa nižim sadržajem masti, posne, neslane sireve, nemasno meso (poput piletine, ćuretine, teletine), ribu, biljna ulja, kontrolisane porcije hrane (gojazni ljudi su u većem riziku od kardiovaskularnih bolesti, ateroskleroze, povišenog krvnog pritiska) a smanjen unos soli, nezdravih masti i šećera može zaštiti vaše srce i kardiovaskularno zdravlje. Evo 5 namirnica koje možete uključiti u svoju ishranu i zaštiti vaše srce: Paradajz Sastojci poput kalijuma, vitamina C i likopena ga čine...

Zašto vam treba više vlakana? Vlakna su neophodna za zdrav probavni sistem, ona stimulišu rad creva , njihovo redovno pražnjenje, podstiču eliminaciju toksina iz creva, smanjuju rizik od raka debelog creva , usporavaju apsorpciju ugljenih hidrata i masti što za posledicu ima niže vrednosti holesterola i stabilizaciju glukoze u krvi. Vlakna nam mogu pomoći da se duže osećamo siti nakon jela pa su odlična pomoć pri zdravom mršavljenju. Povećajte unos vlakana jedući više svežeg voća i povrća, mahunarki, rafinisane žitarice zamenite integralnim. Pogledajte neke od tih namirnica: 1. Leblebije...