Smokva (Ficus carica), poreklom sa Bliskog Istoka i zapadne Azije. Mogu se pripremiti na više načina i sjajno se kombinuju sa mesom i sirevima. Osim jedinstvenog slatkog ukusa, smokva je dobar izvor hranljivih sastojaka, vitamina, antioksidanasa, minerala i vlakana, a pritom nemaju puno kalorija. Smokve su riznica hranljivih materija , sadrže vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, kalcijum , gvožđe, fosfor , mangan, natrijum, kalijum i hlor. Zašto je dobro jesti smokve? 1. Prevencija hipertenzije Suve smokve imaju puno kalijuma i malo natrijuma , a znamo da kalijum snižava krvi pritisak pa su...

Banane su tropsko voće koje vodi poreklo iz Jugoistočne Azije. Imaju visok sadržaj vlakana, ugljenih hidrata, kalijuma, fosfora, magnezijuma i nekoliko vitamina. Banana se konzumira sveža, kuvana u raznim jelima i takođe se koristi pasirana kao hrana za bebe. One su sjajan izvor vitamina C koji pomaže u jačanju imunološkog sistema. Banane nemaju holesterol, masnoću i natrijum i spadaju u veoma zdrave namirnice. Pogledajte kako ovo ukusno voće deluje na naš organizam: Za zdravo srce Banana sadrži kalijum i magnezijum. Kalijum , mineral koji snižava visoki krvni pritisak , štiti srce i...

Limun pripada citrusima (agrumima), to je voće bogato vodom pa je njegova energetska vrednost veoma mala. Osim kiselog ukusa, limun je dobar izvor hranljivih sastojaka, vitamina i minerala. Sadrži ugljene hidrate, biljna vlakna , proteine, vitamin C, vitamine B grupe (B1, B5, B6 i B9), od minerala gvožđe, bakar, kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum . Zbog svog specifičnog sastava i senzornih svojstava prerađuju se u sok, koncetrat, sirup i razne napitke. Njihova kora zajedno sa voćnim tkivom koriste se za propizvodnju citrus baza. Kako limun deluje na naš organizam? 1.Protiv anemije Limun...

Lešnik, pripada grupi jezgrastog voća zajedno sa bademom, lešnikom, orahom, pitomim kestenom. Bogati su mastima, belančevinama , antioksidantima, mineralnim materijama ( kalcijum, gvožđe, kalijum, cink, mangan ), vitaminima (B grupe, vitamin E), a u malim količinama sadrže aromatične materije koji daju specifičan ukus proizvodima. Zbog visokog sadržaja belančevina i masti lešnici imaju veliku hranljivu vrednost. Ovo su razlozi da što češće konzumirate lešnike: 1. Prevencija raka Lešnici imaju antioksidante koji su pravi borci protiv raka. Studija pokazuje da vitamin E neutrališe štetne...

Kesten je blagog slatkog ukusa i dodaje se u razna jela. Sirovi kesteni imaju hrskavu i tvrdu teksturu koja nakon pečenja ili kuvanja postaje mekša. Ovo su dobri razlozi da kesten uključite u svoju ishranu: 1. Deluje kao antioksidant Pored vitamina i minerala (gvožđa, cinka, kalijuma, magnezijuma, bakra, vitamina A, C, B grupe) kesten sadrži i veliku količinu antioksidanata. Antioksidanti neutrališu slobodne radikale, čuvaju ćelije od oštećenja i raznih bolesti, poput kardiovaskularnih, neurodegenerativnih i kancera. 2. Čuva srce Istraživanja pokazuju da povećanje unosa kalijuma može smanjiti...

Krastavac na latinskom Cucumis sativus pripada grupi plodovitog povrća i izuzetno je bogat hranljivim materijama, važnim vitaminima, mineralima, antioksidantima koji ga čine veoma lekovitom namirnicom. On je niskokaloricno povrce , bogato vodom (95% čini voda u njemu) i rastvorljivim vlaknima, što ga čini idealnim za hidrataciju , detoksikaciju organizma i dobra su pomoć kod gubitka kilograma . Odličan su izvor kalijuma , fosfora, kalcijuma , mangana, gvožđa , magnezijuma, joda , vitamina C, K, A i B grupe . Evo nekih od načina kako krastavac deluje na naš organizam 1. Poboljšava varenje i...