Limun je najčešće korišćeno citrusno voće koje daje svežinu, poboljšava ukus, aromu raznim napicima i jelima i predstavlja namirnicu sa malo kalorija, a puno vitamina C pa je savršeno voće za dobar imunitet, a i vitku liniju. Ovo voće ima malo kalorija (100 grama sadrži 29 kcal), a puno vitamina C (obezbeđuje nam više od polovine preporučenog dnevnog unosa), antioksidanata koji čuvaju organizam od raznih bolesti, znatne količine voćne limunske kiseline , njegovom konzumacijom dobićemo i malo vitamina B grupe (B1, B5, B6, folate) i minerala gvožđa, kalijuma kalcijuma, magnezijuma. Njegovo...

Laneno seme se godinama promoviše kao zdrava i lekovita namirnica puna vlakana i masnih kiselina dobrih za srce i može biti ukusan i hranljiv dodatak vašoj ishrani. Mogu se jesti cele semenke ili koristiti za pravljenje lanenog ulja , ekstrakta, brašna i kako bi ga organizam što bolje apsorbovao najbolje ih je prethodno samleti . Odlične su za obrok sa žitaricama, za smuti, jogurt, dodatak hlebu i pecivima. Jedna kašika lanenog semena daće nam biloški vredne proteine bitne za normalan rast i razvoj organizma, masti (veći deo čine dobre polinezasićenih masti koje čuvaju zdravlje srca), nešto...

Potrebni sastojci: 10 kriški integralnog baget hleba (ili bili kog integralnog hleba) 80-100 gr kačkavalja po izboru 2 paradajza (oljušten i iseckan na kockice) 1 tikvica 1 sveža slatka paprika čen belog luka 1 kašičica svežeg ili sušenog vlašca maslinovo ulje, so, biber, origano ili bosiljak Pripremite na sledeći način: Na maslinovom ulju propržite papriku i tikvice (iseckano na kockice). Posebno propržite oljušten i iseckan paradajz sa belim lukom i vlašcem. Sve to pomešati, dodati začine i izrendan kačkavalj. Dobijenom masom premazati kriške hleba, stavite u posudu obloženu pek papirom i...

Brokoli (Brassica oleracea) pripada porodici krstastih povrća koja uključuje karfiol, kupus, kelj. Iako je sa malo kalorija , prepun je važnih hranljivih sastojaka, aminokiselina, vitamina (C, K, E, A, folata, piridoksina, riboflavina), minerala (kalcijum, fosfor, magnezijum, kalijum), antioksidanata koji usporavaju starenje ćeija i smanjuju rizik od mnogih oboljenja pa bi svakako trebalo da se nađe na vašem meniju. Zašto treba da jedemo brokoli: 1. Za lepu i zdravu kožu Antioksidanti poput vitamina C , beta-karotena, vitamina E i vitamina B grupe, kao i aminokiseline prisutne u brokoliju...

Mirođija (naučno poznata Anethum graveolens) je aromatična začinska biljka koja se koristi stotinama godina u kulinarske i lekovite svrhe. Može se koristiti u svežem ili sušenom obliku, odlična je za salate, soseve, jela sa ribom. Eterično ulje dobijeno iz njenih semenki i lišća koriste se za aromatizovanje jela, lekovite preprate, za mirišljave sapune, kreme, ima blago sedativno dejstvo i povoljno deluje kod anskioznosti. Mirođija nam pruža dobre količine važnih nutrijenata, dijetalnih vlakana , eteričnih ulja, minerala kalijuma, fosfora, bakra, kalcijuma, gvožđa, magnezijuma, vitaminima C, A...

Paškanat pripada grupi korenastog povrća, pored korena za ljudsku ishranu se koristi i lišće. Ovo povrće je niskokalorično , ukusno, lako se priprema i prepuno je hranljivih sastojaka koji poboljšavaju zdravlje. Ako ne jedete paškanat, možda je vreme ga uključite u svoju ishranu. Možete ga kuvati, dinstati, dodati u supu ili čorbu. Povrće paškanat je dobar izvor vlakana, organskih kiselina , vitamina (C, E, folata) i minerala (magnezijuma, gvožđa, kalijuma, bakra, kalcijuma), eteričnih ulja (koja mu daju tu specifičnu aromu i miris), a uz to sadrži vrlo malo masti od kojih većinu čine dobre...